Kvalitetskorv med hög kötthalt och utan onödiga tillsatser. Råvaran kommer huvudsakligen från Hälsingland. Smaken kan beskrivas som en tvåstegsraket – initialt dominerar den milda och rökta älgkorvsmaken. Efter ca 10 sekunder förstärks smakupplevelsen av en kryddstark touch av chili och cayennepeppar. Passar på smörgås, som tilltugg eller på en tallrik kallskuret. Älgkötthalten är ca 60%. Den totala kötthalten är ca 85%. Vikt ca 200g. Vi förvarar korven vakuumförpackad och som frysvara.